Лимонная кислота безводная пищевая CAS № 77-92-9
Описание товаров: лимонная кислотасонный
Мол.формула: C6H8O7
Номер КАС:77-92-9
Стандарт класса: Пищевой технический сорт
Чистота:99,5%
Технические характеристики
вещь | Характеристики | Полученные результаты |
вид | Бесцветный или белый кристалл | Бесцветный или белый кристалл |
Удостоверение личности | Соответствует предельному тесту | Соответствует |
Чистота | 99,5~101,0% | 99,94% |
Влага | ≤1,0% | 0,14% |
Сульфатированная зола | ≤0,001 | 0,0006 |
сульфат | ≤150 частей на миллион | <150 частей на миллион |
Окалевая кислота | ≤100 частей на миллион | <100 частей на миллион |
Тяжелые металлы | ≤5 частей на миллион | <5 частей на миллион |
Алюминий | ≤0,2 части на миллион | <0,2 части на миллион |
Вести | ≤0,5 частей на миллион | <0,5 частей на миллион |
мышьяк | ≤1 часть на миллион | <1 часть на миллион |
Меркурий | ≤1 часть на миллион | <1 часть на миллион |
Заявление
Используется в пищевой промышленности
Поскольку лимонная кислота имеет мягкую и освежающую кислотность, она широко используется в производстве напитков, газированных напитков, вина, конфет, закусок, печенья, консервированных фруктовых соков, молочных продуктов и других продуктов питания.Среди всех органических кислот доля лимонной кислоты на рынке составляет более 70%.Пока нет кислотного средства, которое могло бы заменить лимонную кислоту.Лимонная кислота с одной молекулой кристаллической воды в основном используется в качестве кислого ароматизатора для освежающих напитков, соков, джемов, фруктозы и банок, а также в качестве антиоксиданта для пищевых масел.В то же время он может улучшить сенсорные свойства пищи, повысить аппетит и способствовать пищеварению и усвоению кальция и фосфора в организме.Безводная лимонная кислота широко используется в крепких напитках.Соли лимонной кислоты, такие как цитрат кальция и цитрат железа, являются обогатителями, которые необходимо добавлять в определенные продукты.Эфиры лимонной кислоты, такие как триэтилцитрат, можно использовать в качестве нетоксичных пластификаторов для изготовления пластиковых пленок для упаковки пищевых продуктов.Они являются кислыми агентами и консервантами в производстве напитков и пищевых продуктов.
Для химической и текстильной промышленности
Лимонную кислоту можно использовать в качестве реагента для химического анализа, в качестве экспериментального реагента, хроматографического реагента и биохимического реагента, в качестве комплексообразователя и маскирующего агента, а также в качестве буферного раствора.Использование лимонной кислоты или цитрата в качестве моющих средств может улучшить характеристики моющих средств, быстро осаждать ионы металлов, предотвращать повторное прикрепление загрязняющих веществ к ткани, поддерживать необходимую щелочность для стирки, диспергировать и суспендировать грязь и пепел, улучшать характеристики поверхностно-активных веществ. , и это хороший хелатирующий агент;его можно использовать для тестирования.Реагент кислотостойкости для строительных керамических плиток.
Загрязнение одежды формальдегидом – очень деликатная проблема.Лимонную кислоту и модифицированную лимонную кислоту можно использовать для изготовления несминаемого отделочного средства, не содержащего формальдегида, для хлопчатобумажных тканей.Не только эффект защиты от морщин хорош, но и низкая стоимость.
Для защиты окружающей среды
Лимонно-цитратно-натриевый буфер используется для десульфурации дымовых газов.Китай богат угольными ресурсами, которые составляют основную часть энергии.Однако отсутствовала эффективная технология десульфурации дымовых газов, что приводило к серьезному загрязнению атмосферы SO2.В настоящее время выбросы SO2 в Китае за последние два года достигли почти 40 миллионов тонн.Необходимо срочно изучить эффективный процесс десульфурации.Буферный раствор лимонной кислоты и цитрата натрия является ценным абсорбентом для десульфурации благодаря низкому давлению паров, нетоксичности, стабильным химическим свойствам и высокой скорости поглощения SO2.
Упаковка
В тканых мешках по 25 кг.